حلاوة أم علــــــــي ..

بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم شحالكم ؟؟ ^.^

حلاوة أم علي من الحلويات الشرقية الدسمة. يعني الي تسوي رجيم ما تاكل منها

هذى الحلاوة بسيطة في عملها لكن ألذ في اكلها ^^


.
.






.
.


× .. المقادير .. ×


ثمان شرايح من البف بستري.
زبيب ، جوز و لوز
علبة قشطة
لتر من الحليب السائل.
16 ملعقة طعام من السكر


×.. الطريقة .. ×



نصف شرايح البف بستري في صينية و يدخل الفرن ، نشغل الشواية لانه احنا نريد نحمص الشرايح ، نخليه في الفرن لين ما ينتفخ و يتحمر ،بعدين نخرجة و نكسره في طبق التقديم( يجب ان يكون الطبق يدخل الفرن)

نضع الحليب على النار ونذوب فيه السكر و نخليه لين مايغلي.
يصب الحليب على طبقة البف بستري و يرش الزبيب و الجوز واللوز فوقه.( البعض يحب ام علي لينة اي الحليب كثير فلذلك نكثر من الحليب ، بالنسبة لي انا احبها ناشفة من الحليب)

توزع القشطة على وجه الطبق و تزين بالجوز و اللوز، و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه.

تقدم هذي الحلاوة حارة. هني و عافية


وبالعااااااااااافيه ^^